京東公布1-9月平臺(tái)糧油產(chǎn)品銷售大數(shù)據(jù)！年輕人都喜歡吃哪種食用油？

近日，京東超市發(fā)布了《2023糧油調(diào)味線上消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》。《報(bào)告》對(duì)今年1月到9月京東超市平臺(tái)銷售的糧油調(diào)味類商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。讓我們一起來(lái)看看新一代消費(fèi)者的糧油消費(fèi)大數(shù)據(jù)。

傳統(tǒng)品類獨(dú)占鰲頭

》雖然90后、00后Z世代消費(fèi)群體已成為新一代的消費(fèi)主力軍，但是社會(huì)總體飲食習(xí)慣沒(méi)有太大的改變，以花生油、珍珠米為代表的傳統(tǒng)糧油產(chǎn)品銷量仍是獨(dú)占鰲頭。數(shù)據(jù)顯示，花生油、大豆油和菜籽油銷量位列食用油品類前三。大米方面，長(zhǎng)粒香、珍珠米和稻花香這三種大米的銷量總占比近八成，遙遙領(lǐng)先其他新興細(xì)分品類產(chǎn)品。

健康理念引領(lǐng)新興品類消費(fèi)

近年來(lái)，我國(guó)國(guó)民健康意識(shí)持續(xù)提升。在健康養(yǎng)生理念的推動(dòng)下，雜糧、健康食用油以及減鹽減糖調(diào)味品等新興品類呈現(xiàn)高復(fù)合增長(zhǎng)率。雜糧方面，玉米憑借口感口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獲得女性消費(fèi)者的青睞，銷量在4年里增了10倍；青稞和糙米則是以705%和689%的超高增長(zhǎng)率霸占銷量增幅榜潛力。食用油方面，擁有獨(dú)特風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的橄欖油繼續(xù)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，銷量增速超過(guò)140%；山茶油、亞麻籽油、牡丹籽油等以高油酸和健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為賣(mài)點(diǎn)新興品類銷量也呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)。

年輕消費(fèi)者鐘愛(ài)"網(wǎng)紅"

90后、00后Z世代的消費(fèi)需求總是非常有個(gè)性化，在糧油消費(fèi)方面也是如此。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)代年輕人工作繁忙和快節(jié)奏生活推動(dòng)了方便面、速食拉面等方面食品以39%的銷量占比“霸榜”銷量榜。同時(shí)，速食螺螄粉、自熱米飯、自嗨鍋等網(wǎng)紅食品在26到45歲之間的消費(fèi)者呈現(xiàn)超強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)需求。另外，《報(bào)告》還提及了年輕人鐘愛(ài)購(gòu)買(mǎi)干海參，是干海參的主要消費(fèi)群體，干海參銷售增長(zhǎng)與年輕人的健康養(yǎng)生觀念密切相關(guān)。

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